Salade de Pomme de Terre Et Poivrons

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Ingrédients 

  • 1kg de pommes de terre
  • 2  poivron rouges( vous pouvez prendre un bocal de poivrons en lanières grillés et pelés)
  • 1  oignon 
  • Quelques olives noires dénoyautées
  • De la ciboulette ciselée
  • Jus de citron
  • Vinaigre
  • Huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation
  • Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur
  • Couper les en dés 
  • Faiire griller au four les poivrons
  • Enlever la peau
  • Couper les en lanière fines
  • Couper quelques olives en rondelles
  • Hacher l'oignon en fine lamelles
  • Mettre tous les ingrédients déjà préparés dans un saladier
  • saler et poivrer
  • Assaisonner avec de jus de citron, d'huile d'olive et de vinaigre
  • Ajouter de la ciboulette







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