Steaks de champignons marinés pour les barbecues du dimanche!

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Les dimanches d'été sont souvent synonymes de barbecues entre amis. Mais quand on ne mange pas de viande, que met-on sur la grille? Encore aujourd'hui, on m'a demandé si je cuisinais vegan quand j'avais de la visite. Sauf soirées foot ou soirées entre messieurs sur la terrasse ou c'est mon mari qui s'occupe de tout et durant lesquelles je décline toute responsabilité (je m'éclipse alors et je profite de la soirée tranquille pour regarder une comédie ou une série sympa), je prépare bien sûr tout végétal. La dame a ainsi résumé la chose "ah oui vous mangez du riz ou des pâtes", cela m'a fait pensé que la cuisine vegan était encore bien méconnue et qu'il y avait encore bien des progrès à faire! Parfois il vaut mieux ne rien dire, je n'ai pas toujours envie de me lancer dans un discours sans fin. Moi de mon côté je me demande bien comment il est possible pour certaines personnes de ne pas pouvoir concevoir un repas sans POA! J'avais envie de lui conseiller la lecture de mon livre "Ma cuisine vegan pour tous les jours" ou de lui parler de mon prochain ouvrage!
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