Recettes pour la Chandeleur

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Je n'ai pas de recettes de pâte à crêpes classique pour mon blog, quel dommage ! J'adore ça mais je les fais toujours au pif : Un oeuf, plein de farine, je rajoute du lait jusqu'à ce que ma pâte ait la bonne consistance et paf, j'ai ma pâte à crêpes de base. Après je parfume avec une pincée de sel et du rhum ou de l'eau de fleur d'oranger, c'est la crêpe sans prise de tête que ma maman m'a apprise !

Ah mais j'ai quand-même quelques petites choses qui pourraient bien vous intéresser. Voici ma sélection de recettes spéciale Chandeleur !

Gaufres croustillantes :

Ma recette fétiche ! Avec elle on peut improviser des gaufres à la dernière minutes car il n'y a pas de temps de repos. Elles sont croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, un délice !

gaufres croustillantes

Crêpes aux pommes :

Faciles comme tout, ces grosses crêpes moelleuses parfumées à la pomme crue nous ont déjà régalé plusieurs fois. En gros, quand je ne sais pas quoi faire de mes pommes, j'en fais des crêpes !

crêpes aux pommes

Pancakes aux myrtilles :

Photo qui m'en a fait baver, une horrible fausse blogueuse me l'avait piqué pour son affreux recueil de recettes volées sur le net grrr. Mais j'ai finis par la faire céder à force de menaces et de persévérance. En tous cas, même avec des myrtilles surgelées ces pancakes sont excellents. Très bonne recette à décliner !

pancakes myrtilles

Pâte à tartiner au chocolat noir

Rien de tel qu'une pâte à tartiner faite maison pour se régaler avec ces bonnes choses ! Ici au chocolat noir, délicieuse !

Pâte à tartiner au chocolat noir

Caramel au beurre salé

Il va trèèès très bien avec les pommes, je dis ça je dis rien...

caramel au beurre salé

Confiture d'oranges rapide

En moins de deux, un petit pot de confiture délicieuse à tartiner sur vos crêpes ou sur vos gaufres !

confiture d'orange maison

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