Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes

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Vive le nouvel an chinois !

Le 31 janvier, pour nombre d'asiatiques, nous sommes entrés dans l'année du cheval.
Non, non, ne partez pas en courant, je ne vais pas vous proposer une recette à base de cet équidé... Je n'en ai jamais mangé (ou je ne le sais pas...) et je n'en mangerai jamais !!!
Par contre, pour célébrer le nouvel an chinois et rendre hommage à cette cuisine riche en découvertes et en parfums exotiques que j'apprécie particulièrement, je vous propose aujourd'hui, une petite recette toute simple, facile et rapide à faire, d'inspiration asiatique.
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